中国是茶的发源地,
拥有悠久的种茶历史与饮茶文化,
茶早已融入了中国人的日常
今天,借着菊泰春茶即将上市的机会,
我们一起来领略滁茶的前世今生。
觅 得 好 茶
滁州皇甫山弥陀古寺,
悟真大师,云游四方,带回优质茶种,
至皇甫山,
见此藤萝蔓翠、风轻雾浓,犹入“仙境”,
便将茶种撒于山坞,精心栽植。
龙 颜 大 悦
朱元璋南下征讨,途径弥陀古寺,
偶见寺旁山坞云雾深处隐现一片繁茂茶园,
此处茶异香扑鼻,朱元璋品后更是大赞,
并数次到访弥陀寺幸临品茗。
应天府称帝以后,即令此茶岁贡。
因茶品极佳,历经数帝,
弥陀寺所产茶叶皆举为贡品……
载 入 史 册
明·《南京户部志》即有:
“成化年间(公元1468年)奏准,
朝中供奉岁用茶……
坐派滁州二百斤”的记录。
至此,滁茶正式载入史册。
今天,在皇甫山弥陀寺旁,
当年悟真大师亲手栽植的古茶树,
历经600余年风雨仍然繁茂,
绽放的每一片芽叶,
似乎都在诉说着
滁茶一代代生生不息的传承与演绎
……
自 然 的 礼 赠
如今的皇甫山,平均气温14.3℃,
森林覆盖率达90%以上,森林茂密、古树参天,
凭借独特优渥的森林生态,
成为“家级的森林公园和自然生态保护区
滁茶茶芽于此自由绽放,独享一方天地滋养
这里,不仅十分利于茶树光合作用的形成与积累,
同时更造就了皇甫山独特的生态茶产区小气候。
舌 尖 的 奢 侈
茶青原料,仅取滁茶小产区核心区
古茶树春天头采的主干芽头,
抢采新茶时,讲究“过时不候”;
由茶师全程手工甄选,
再经匠心悉心守护,全程手采、手制,
只为您成就这一味“滁州限量版的春天”
匠 心 的 历 练
每一杯滁茶,制作都极其考究:
研承技艺,耐住性子“潜心数年”;
敬畏自然,尊重传统,
十几道工序,一步也不容马虎,
只为还原一杯以“滁”为名的好茶本味
坚守传统工艺
坚持手工制茶
还原好茶本味
这就是一杯滁茶的前世今生,
这就是菊泰人不负自然恩赐,
不失百年传承的匠心精神。
以“滁”之名,奉一杯地道好茶,
这便是滁茶,敬呈给您的匠心与初心!