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千亩茶园里,暴风雨冲不走有机的心



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在滁州大柳镇滁茶的核心产区、江淮分水岭之上,有这样一个茶园,向人们演绎着一个质朴、真实的“种茶者”。这座占地1750亩的有机茶园始终坚守“与自然共生,唯品质久长”的理念,成为滁州市有机、生态茶产业的典型示范区。

                                                       2年,还原一座有机茶园

两年前,地处江淮分水岭的这里只是个少量草坪覆盖的山丘,经过菊泰人两年的开垦、土地修整,生物养料的滋养,经历过春夏秋冬,如今已经成为名副其实的有机茶园。


 

 

                                                                   有机,靠的是自然的平衡力量

茶园内,雨雾缭绕,土壤、溪水、小草、阳光、还有各种小生物共同创造出这个有机茶园,这里没有农药、没有化肥、靠的是自然界的平衡力量,以及科学的人工管理。
             
              

                
                                                           生长在这里的滁茶是高贵的
                                                           除了纯正的核心原产地血统
                                                           阳光雨露的天地精华
                                                      还有一群执着、韧真的菊泰人
 
                                                 以一颗“有机”的心,精心呵护着茶园

为了坚守“有机茶”的理念,只用生物养料,在2015年,他们穿越整个滁州版图,拜访滁州几个大的养羊场,辗转数月,运回第一批羊粪,实现了本地畜牧业与种植业的资源循环利用。

羊粪是茶树最好的养料



 
入伏,植物迎来了疯长的季节
 
随着小暑的到来,天气渐热,日常充足,雨水丰沛,植物都进入疯长季节,菊泰人也进入了农忙季节。
茶苗
倔强地钻出覆膜,茁壮成长,仿佛可以闻到来年新茶的清香

 
热的天气滋养着茶苗的生长
山上的野草也进入了疯长的季节
对这座有机茶园来说
不用农药,除草是每年的一大战事
年年人工除草,而今年更加艰难

 
冒雨除草,坚守一份有机的心
 

连日暴雨,地处江淮分水岭的菊泰茶园,也笼罩在茫茫雨雾中。借着雨势,原本就没有打除草剂的茶田中,野草肆意疯长,半人高的野草已经对茶树苗生长造成了严重威胁。
 



菊泰人带着刀锄,披着雨衣
在蜿蜒泥泞的小径上和野草奋战
大雨中,质朴的茶农们用手拔,用刀割
雨下也干,雨歇也干
脸上淌下的已分不清是汗水还是雨水


肥沃的土地
 
可能是茶山的自然环境和羊粪的营养太好了,这些野草根须粗壮有力,给菊泰人带来了不小的麻烦,他们也只能无奈地笑侃,“土地营养太好了”。
一杯生态有机的菊泰茶从苗植到采摘,制作到冲泡,品质与“别的茶”有什么不一样?
全程有机养料、无化学制剂除草杀虫承诺的背后有多少艰辛付出?
冒雨除草,只是其中的一个侧影。
 
不忘初心
也许有人会笑话:这很笨
使用除草剂就可以轻松搞定的事情
还要依靠人力,看起来的确笨
但是,菊泰人就是希望回归自然本来的样子
自然地对待土壤和植物,得到自然的回馈
这不是笨,是菊泰人坚守的
“与自然共生,唯品质久长”的理念
茗茶如此,滁菊亦如此
 
 

 

创建时间:2015-09-03 10:32